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Channel: Stéphane Décotterd » chefs de cuisine
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Voici les Finalistes du Concours!

Comme promis je vais vous dévoiler les finalistes de mon petit concours….. Mais tout d’abord vu la qualité de vos recettes et donc la difficulté de faire un choix, je vous dois quelques explications....

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LE VAINQUEUR EST…

Voilà le moment tant attendu est enfin arrivé!   Nous avons réalisé vos plats en respectant scrupuleusement vos indications, puis dégustés… Si bien qu’après délibérations, j’ai le plaisir de vous...

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Un peu d’Histoire… Joseph Favre et l’Académie Culinaire de France

Il y a quelques jours, j’ai été  intronisé au sein de la Prestigieuse « Académie Culinaire de France ». Ce fut une belle cérémonie organisée par le président de l’antenne Suisse, Benoît Violier dans...

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